Новости

Экспорт свинины из Испании впервые превысил 5 млн. евро

myasnue1302Экспорт свинины из Испании впервые превысил стоимость в 5 млн. евро. в 2017 году, тогда как сектор свиноводства страны достигло оборота на сумму 15 млн. евро.

Подробнее...

В США ожидается рост производства говядины

govyadina1302Ежемесячные прогнозы спроса и предложения на продовольственные товары (WASDE) в США содержали ряд интересных идей, но аналитиков СМЕ заинтересовали два конкретных момента, сообщает аналитическое агентство Steiner Consulting Group, DLR Division, Inc.

Подробнее...

Как добиться сочности мяса при жарке?

steyk250118Мясо нужно резать поперек волокон. Вдоль волокон идут сосудики, которые как раз и содержат сок.

Подробнее...

В Украине предложили запретить продажу домашнего мяса

myso080214В Украине предлагается с 1 января 2020 года ограничить реализацию мяса, полученного в результате забоя на бойне без эксплуатационного разрешения.

Подробнее...

Мясоматы

avtomatu01Продавать через вендинговые аппараты можно что угодно - был бы спрос.

Подробнее...