Ученые предложили помещать в упаковки с мясом сенсор свежести

myaso300618Технологию, позволяющую моментально определить степень свежести мяса, разработали ученые из Китая и США.

Подробнее...

Вяленое мясо: хранит качество и не протухает

vyal myaso1804Мясной бунт вспыхнул пару лет назад в нью-йоркском Уайтстоуне. Недовольство накапливалось на протяжении недели и наконец вырвалось наружу.

Подробнее...

Импорт мяса в Украину достиг максимального показателя за последние 5 лет

myaso 231014В первом квартале 2018 года зафиксирован рекордный уровень импорта мяса в Украину за последние 5 лет. Об этом сообщает Укринформ со ссылкой на Продовольственную и сельскохозяйственную организацию ООН (FAO).

Подробнее...

Какую колбасу едят в Германии

kolbas german170418Колбасой Германия славилась всегда и славится по сей день.

Подробнее...

Кровяная колбаса – польза и вред продукта

Рейтинг пользователей: / 4
ХудшийЛучший 

krov kolbas1804Свежая кровь является главным ингредиентом многих рецептов национальных блюд. Например, кровяные блинчики у латвийцев и финнов, яичница с кровью у хорватов и жареная кровь с салом и молоком у жителей Дальнего Востока.

Подробнее...