Мясокопчености — это отдельные части говяжьих, бараньих и свиных туш, обработанные посолом, прошедшие термическую обработку и готовые к употреблению.

В ближайшее время нам хлынет польская говядина. Недавно глава отечественной Госслужбы по вопросам безопасности пищевой продукции и защиты потребителей Владимир Лапа и руководитель главного ветеринарного инспектората Польши Кшиштоф Яжджевский подписали ветеринарный сертификат, который позволяет предприятиям из соседней страны завозить к нам мясо.

Согласно данным ФАО, в апреле индекс ФАО на мясо вырос на 1,1 пункта.

В январе-марте 2015 года в Украине реализация мяса скота и птицы в живом весе увеличилась на 0,8%, или на 6,4 тыс. тонн, по сравнению с январем-мартом 2015 года, и составила 793,6 тыс. тонн, без учета АР Крым и г. Севастополя. Об этом сообщила Государственная служба статистики.