Возьмем куриную или индюшачью грудки.

Нарезаем мясо – 250 – 300 гр. - небольшими кусочками и слегка обжариваем на разогретой, сухой сковороде. При желании можно взять не более 1 ст. л. растительного масла. Добавляем лук, нарезанный полукольцами, чуть прожариваем еще, солим, перчим и снимаем с огня. Остужаем.

Разрезаем пополам ананас. Одну часть, обтянув пищевой пленкой, прячем в холодильник – будем использовать не десерт.

Корн-дог (англ. corn dog — букв. «кукурузная собака») — сосиска, которая покрывается толстым слоем теста из кукурузной муки и жарится в горячем масле. Корн-дог — это аналог сосиски в тесте или хот-дога. Почти всегда подаются на деревянной палочке, хотя некоторые ранние версии не имели палочек.

Специалисты различают "сухой", "влажный" и собственно маринад
Маринование рыбы и мяса, а также добавление специй до того, как они попадут на гриль, несомненно, может придать дополнительный аромат пище, но есть и обратная сторона медали - с ними также легко и переборщить.
Эти пошаговые советы, помогут вам превратить ваше следующее барбекю в настоящий праздник желудка.

Домашний сервелат, лучшая домашняя копченая колбаса, хотя мы привыкли кто к советской колбасе, кто к раковской колбасе..
Это сейчас мы избалованы псевдо изобилием на прилавках, ибо колбаса горячего копчения под названием Сервилат, таковой не является.
Отвратительно жирный сервелат, и непонятно из чего сделанная как бы съедобная оболочка для колбасы.
Перца и химии, насыпано в фарш, сверх меры.